9月11日，记者从清丰县食品药品监督管理局获悉，为引导广大居民科学对待时令消费，做到购买时心中有底，该局日前组织执法人员开展了食品抽样检测。在告知经营者履行抽样送检义务后，严格按照采样、签字、封存、付款等流程，对时令消费食品进行大面积抽样检测。

　　“感觉很规范，今后吃起来肯定更放心。”现场买菜的居民围观了整个抽样过程，对当地部门加强食用农产品监管、依法抽样送检的方式给予肯定。

　　有的猪肉经营户表示，现场抽样送检的方式虽然对经营者有压力，但他们非常支持，“不但可以让消费者知道自己买的猪肉是安全的，让他们买得放心、吃得安心，也能让经营者安心”。

　　“执法人员可通过快速检测手段进行初筛，需要定性检测的食品，将被送往上海的专业检测机构做进一步检测。”清丰县食药监局相关工作人员说，现场抽样的食用农产品属于日常监督抽样送检对象，20天后将依法依规公布检测结果。

　　目前，清丰已形成由公安部门、食药监系统、专业食品检测公司等联合立体执法监管体系，采取乡镇级食品安全快速检测、专业检测机构最终定性检测的方式，建立从农田到餐桌食品产业链条的安全保障。

　　据统计，进入9月份以来，清丰县食药监局已开展了45个批次食品抽检送检，涉及11家餐饮单位、2家食用农产品经营单位，覆盖蔬菜、肉、常用面制品、本地特色食品等种类。下一步，清丰县还将加强食品安全快速检测，计划全年开展1750个批次的食品检测工作，努力实现辖区内常用食品检测全覆盖。(濮阳早报 记者 史式灿)